なめこの使い道、おみそ汁だけと思ってませんか？ おみそ汁はもちろん美味しいですけれど、さっと湯がいて甘めの大根おろしとポン酢で食べるのも美味しいし、結構活躍の場はあります。 簡単に何か炒めもので済ませたい！でも脂っこいものは嫌だなぁという時…

今日の御夕飯の米が炊けるのを待つ間に…。 先日作成した時短飯のご紹介をします。 最近鮭がお安く売っているので、よくまとめて買って冷凍しています。 下味もつけずにトレイごと、急速冷凍の間へ、どーんと。 余裕があればジップロックなどで少し小分けにす…

備忘録的役割も含め、【時短飯シリーズ】をアップしていくことにしました。 トップバッターはお手軽でおいしくて大好きな煮麺から！ 煮麺は疲れているときでも作りやすく、体に沁みわたるのがいいところですね。 我が家ではオールシーズン 揖保の糸 を常備し…