もも肉まるっとチキンソテー

チキンソテー、デビューしました。

鶏もも肉３００ｇを焼き上げたのですが…チキンソテーとは意外と時間のかかるものなんですね。

工程自体は簡単なんですけどね。

じわ・・じわ・・じわ・・

と焼き上げること１０数分間。

片時も目を離さず、鶏さんから油が出てくるのをみながら、ひっくりかえしたりおしつけたり。

本当はそんなことしなくてもキレイに焼きあがるのかもしれませんが、まるっと焼いているので生焼けを恐れて…。

iphone写真の限界を感じる…

つけあわせは

・ホウレンソウ

・ポテトサラダ

と、どちらもシンプルなものにしました。

あらかじめ切れ目をいれておくと雰囲気は台無しですが、とても食べやすかったです。

参考にしたレシピはこちら。

（　[チキンソテー] 料理レシピ｜みんなのきょうの料理　）

下味をつけて　じわ・・じわ・・じわ・・　と焼くだけです。

満腹になりますよ！

じわじわしたい方はぜひお試しあれ。