ズボラでも引き締まる日

本日は記念日でした。

何の記念日かというと、まあけつこん記念日です。

記念日がたくさんあると困るね、という話をして、付き合った日と同じ日が、我が家では記念日になっています。

色々あった１年だったもので、決して浮かれた新婚生活ではありませんでした。

そういうわけでなんだか厳かな気持ちで今日を迎えました。

厳かな気持ちになりすぎて、現実を大事にするあまり、結婚記念日に子宮頸がん検診に行ってきました(笑)。

予約を取ってから「ちょっとロマンが足りなかった」と気付きました。

でも背伸びしすぎは良くないんですって。

平日ですし、パーっと外食！という気分でもないので、おうちごはんを共にする記念日となりました。

今日はちょっと真面目に作りました。失敗しておいしくないと、記念日だけにショックですから。昨日の夕飯のボロネーゼの味が薄くてちょっと反省したんです。味見すればよかったのにな。

私の腕はまだまだなので、はてなの食べろがー（食ブロガー？）の皆さまのようなおいしそうなものを作るべく、今後も精進していきます。

□タコのカルパッチョ　

タコ、レタス、水菜、レモン汁、塩、コショウ

□トマトのカプレーゼ

トマト、モッツァレラチーズ、バジル（本当は生がいいと思います）、オリーブオイル、酢、はちみつ、塩、コショウ

□キャベツとベーコンのラザニア（断面図がないと何が何やら…）

キャベツ、ベーコン、ラザニア、ピザ用チーズ、塩、小麦粉、牛乳、昨日の残りのミートソース、ブラックペッパー

ラザニアについては別記事で詳しく書こうと思います。

デザートはさすがに手作りではありません。こんなの作れるようになりたいです。

キルフェボンというケーキ屋さんのものです。だんなさんが買ってきました。

地味な記念日ですが、地味の積み重ねって大事だなと思いつつ。

積み重ねが、実感になるわけですから。

余談ですが、結婚記念日って言うのはこそばゆいですよね。

平仮名にして抵抗してみたり。