簡単わくわく♪かぼちゃのスコーン

雑念を振り払うにはお菓子作りが最適ですね。

だんなさんとケンカ（行き違い？）をしてしまい、もやもやが晴れなかったため、久しぶりにお菓子を作りました。

煮物にしたときのかぼちゃの残りがあったので、それを消費するために、かぼちゃをスコーンにしてみました。

ベーキングパウダーがなかったので、ホットケーキミックスを利用したスコーンです。

ざっくり作っていったので詳しいレシピはお載せできませんが…。

・ホットケーキミックス…200ｇ

・かぼちゃ…200g以上（角切りにしてレンチン）

・サラダ油…大匙2以上

・牛乳…ちょっと

みたいな感じで作りました。

というわけでいきなり完成図。

自然な黄色が美しいです。

もうすこしかぼちゃの果肉をごろっと残せればよかったですね、反省。

はちみつをかけてみました。

カボチャによって甘さが違うので、はちみつは味の調整に丁度いいですね。

何回か折りたたんで四角形にしたものをカットしていったので、横から見るとこんなかんじ。

このたたまれた感がかわいい。

また、食べない分は冷凍にして、小腹がすいた時に焼いて、おいしく頂いています。

簡単なので、ぜひ秋のティータイムのお供に。

ケンカの行く末はというと、作り終わった頃には自分は食べるのにわくわく。

だんなさんも美味しい匂いにわくわく♪

二人で明るい気持ちになり、もやもやはどこかに行ってしまいました～。