繊細な料理も素敵ですが、自分はどうあってもズボラ！ そんな女子たちにぴったりのご飯。 それがキムチチャーハンです。 材料は ■市販のキムチ（私はコクうまのミニパックで済ませています） ■卵 ■めんつゆ（たぶん、うろおぼえ） パラパラでうまからのチャ…

チキンソテー、デビューしました。 鶏もも肉３００ｇを焼き上げたのですが…チキンソテーとは意外と時間のかかるものなんですね。 工程自体は簡単なんですけどね。 じわ・・じわ・・じわ・・ と焼き上げること１０数分間。 片時も目を離さず、鶏さんから油が…

先日こちらのブログ（ 最強のリア充 - すかんぴん ）を読んで、最後の一言にほっこりとしました。 しかしながら、今朝目覚めて自分たちを振り返ると、 「そう思ったこともあったかもしれない…？」 と、その差にちょっとショックを受けました。 最近大きな子…

料理をはじめたてのとき、まず必要になってくるのがレシピです。 でもやり方もわからないから本屋に行ってレシピ本探すにも何時間もかかるし、インターネットのレシピも何だか小難しいものがたくさんありますよね。 今日は料理初心者の私が、使いやすいレシ…

今日のお昼は一人夏野菜カレーでした。 夏野菜カレーっておいしいですよね。 ほかの具を入れた時と違って、なんか夏の味がするんですよ。 ピーマンかな？トマトかな？ 香りがふわっと。 だからか市販ルーで作ってもどこかスパイシー。 今日は入っていないけ…

今日はなんだか殺伐とした心もちでした。 ハリネズミを通り越してヤマアラシのようにワイルドな佇まいであったと思います。 そんなふうにしてると疲れます。 もやもやしたもの、どこかに置き去りにしたり、放り投げたりしたい。 でもそのやり場がないかも。 …

今日は昼間に餃子の王将の焼き飯が食べたくなって食べてきたら、 半分も食べられなかった上に胃がもたれた次第です（でもおいしかった）。 実は昨年から「胃腸弱者」になりまして、 最近ようやく以前のように普通に外食も出来るようになって揚げものも食べら…

女系家族で育った私ですが、旦那さんのごはんを作るようになってからその食べっぷりに驚きました。 一汁三菜作っても、飛ぶように消えていき、 主食をがっつりしたもの(女性から見て)にしてもぺろりと平らげ、 ご飯は二合では間に合いません。 そして作り手…

本日の夕飯はおいしくてやすーいイワシ先輩！ 昼下がりのこと、私が気まぎれに駅地下をぷらぷらしていると、 目が真っ黒でぷるんぷるんしているイワシと目が合ってしまいました。 イワシは私に訴えます。 「新鮮なうちにフリットにしてくれー」と。 すぐさま…

プディング、ブリュレなど、いわゆる「プリン」としてくくられるデザートはたくさんあります。 製法は沢山あって、素人の私には何が何だか、どれが本当のプリンなのかもよくわかりません。 前置きはさておき、手作りで作るとしたら皆さんきっと「プディング…

「何を？」と聞かれそうなタイトルですが… これです、これ。 いちご。 その名も「もういっこ」 宮城県出身のいちご様です。 先日我が家にやってきたのですが、名前のとおりのお味でした！ あまおうほど甘さゴリ押しでもなく、とちおとめのような優等生～って…