こんばんは。 何を隠そう私は桃が好きです。 桃は７，８，９月が旬。 この季節に是非とも食べておきたいですよね。 ということで、とてもよい香りの桃が売っていたので買ってみました！ そしたらなんと…！ 全然甘くない。 あんなにいいにおいがしたのに？ど…

こんばんは！ 土日はブログに手が伸びませんね。 何の変哲もない夕食のお話になってしまいます。 揚げ物はなかなかできないものです。 本当においしいので家庭でぜひアツアツを！と思うのですが、 ・周りに飛び散る、油がはねると熱い ・揚げた後の油の処理…

ほろ煮って言葉はあるのだろうか。 こんばんは。 大根が安かったので、たくさん思いっきり食べたいなと思ってこのようなご飯にしました。 大根がほろほろとやわらかくこっくりと仕上がっているから、勝手にほろ煮と命名。 豚バラを炒めて（相も変わらず切っ…

先日は結婚記念日でした。 といっても、旦那様は仕事が忙しい身。 私はというと買出し手段もなく（車）、なんだかんだ家で忙しくしているので、 これは気合を入れたご飯などは作れないなぁ…と思っている中での記念日です。 旦那さんはお風呂に冷たい食べ物を…

お米を炊きながらこんばんは。 今日は、先日行ってきた陸前高田市の奇跡の一本松周辺の様子をシェアします。 沿岸見渡す限り一帯がこのような砂、盛り土です。 写真に見られる鉄骨の何かは、土を運ぶベルトコンベアのようです。 鉄骨に支えられた大きいホー…

ご無沙汰しております。 忙しさに流されるまま、自然とブログから手を離し、気付けば337日という時間が経っていました。 あっという間ですね。 読者登録してくださっていた1クリックの手間をかけてくださった皆様には深くお詫び申し上げます。 自分もブログ…

残暑お見舞い申し上げます。 もう旧暦では立秋とのことですが、現実は夏真っ盛りという言葉がぴったりですね。 今朝はすっきりと目覚めたので、涼を取るため電気をつけずにこうしてブログを書いています。 先日暑い中の公園にて。 鳥は暑くないのでしょうか……

知り合いが、お昼はオムライスを食べると言っていたのが気になって、我が家のお昼もオムライスになりました。 人が食べる、って言っていたものってなんだか自分も食べたくなってしまいます。 オムライスは思ったより簡単に作れます。 ミックスベジタブルを冷…

食欲がそんなにないような日は、食欲増進の薬味と相性の良い素麵はもってこいです。 こちらのブログをみておいしそうだなぁと思ったので、今日はピリ辛の素麵を作りました。 リンク先のヨンジュンさんのレシピを参考にしています。 こんな暑い日は…ビビンそ…

先日の朝、意味深な出来事が２つありました。 １つめ。 最近忙しくて、疲れながらバスで通勤している時でした。 混雑しているバスで乗って早々、手すりにがっつりともたれてきた女性がいて、「朝混んでるのになんでそんなことするんだろう。」とぼんやりと思…

昨日は土用の丑の日でした。 ありがたいことにウナギが送られてきたので、そうなるとウナギを中心とした和食の夕飯にしたくて作りました。 ◇お煮しめ 夏に煮物ってあまり食べたことがなく、食べたくもならなかったのですが、 何故だか昨日は煮物が無性に食べ…

ご無沙汰しています。 暑い日々が続いてます。毎日外に出ていたり、疲労がたまっていたりすると食欲が減退する季節になりましたね。 この季節、私は気をつけていないと重たいものは食べなくなってしまいます。一方、旦那さんはがっつり飯を出しても凄い速さ…

最近日中は出かけるようになりました。 日々忙しく過ごしているわけですが…。 そうすると案外、ゆっくりと考える時間を持てないことに気付きました。 私の場合は、心を空っぽにしないと想像力・発想力が湧いてきません。 例えば、カフェに入って、カウンター…

夏は素麵。 本日は茗荷をたっぷり載せて頂きました。 焼きシイタケとトマトもトッピング。 ちなみにナスも用意したのですが、なんと！入れ忘れてしまいましたーーー。 ナスを入れたらきっとめんつゆを吸って、もっと具と麺がマッチしたと思うのです。 入れ忘…

よく義母が豚肉を摂ることを推してくれます。 「豚肉食べておけば、とりあえず大丈夫だから！」と笑顔で言ってくれます。 豚肉には必須アミノ酸が含まれているとかいないとか、教えてくれました。 こうして家族や誰かに教えてもらったことって、なんだか心に…

昔は待つということが出来なくて、何にでもすぐ結果を求めました。 しかし、今は違います。 待つ時間を持つことで、待った後の喜びを想像して楽しむ時間を持てるようになりました。 ということで、待っています（わくわく）。 真っ白け。 なんだかわからない…

うちにはフードプロセッサーがありません。 ミキサーも、ありません。 マッシャーもありません…。 したがって、フォークで温かいうちに潰してスープを作ります。 半分ミルク、半分生クリームで作っています。 全てミルクでも十分おいしいです。 ただ、カボチ…

本日の夕食は タラのムニエル と タコと大根の煮物です。 和と洋が混在しています…。 皿が別なだけ、良しとしましょう。 ムニエルって小麦粉をまぶすんですね。 タコは先日使ったものを冷凍にしており、解凍して使いました。 このタコがまたおいしいタコで……

夏になってきましたね。 暑かったり、湿度が多かったりで、食欲が出ない日も出てきました。 以前ひどい夏バテをしたとき、５キロも落ちた経験があります。 少しでも食を進めるためには、やはりひと工夫するのがいいと思います。 というわけで、夏は香味野菜…

最近お外で時間つなぎにカフェに行くことが多いのですが、老若男女問わず、フラペチーノは本当に人気が高いですね！ 私は冷え症なのと下痢症なのと甘すぎが苦手なので、フラペチーノはよほどの暑さでなければ頼みません。 今日は「私が実際に食べたことのあ…

今までエプロンをつけたことがありませんでした。 なぜって家着がTシャツにスエットみたいなゆるい格好なので、エプロンをつけると奇天烈だったからです。 せっかく友達にマリメッコの素敵エプロンをもらっても残念ながら身につけることはできませんでした……

昨日作っていてラザニアについて疑問を持ちました。 ほっとけない程度に疑問に思いました。 ラザニアは…ミートソースでできていると思っていたのに、ホワイトソースも使ったからです。 夕食時、 「ラザニアってね、ゆでたパスタみたいなラザニアをのっけて、…

本日は記念日でした。 何の記念日かというと、まあけつこん記念日です。 記念日がたくさんあると困るね、という話をして、付き合った日と同じ日が、我が家では記念日になっています。 色々あった１年だったもので、決して浮かれた新婚生活ではありませんでし…

今朝NHKの あさイチ 何となくついていたので見てみたら、メインテーマがなんと「転妻」でした。 （ 転勤族の妻たち｜ＮＨＫ あさイチ ） 自分もわりと当てはまりますので放送内容を軽くさらいながら、ぶつぶつ呟いてみようと思います。 おさらい まず「転妻…

現在はだいぶ良くなりましたが、つい最近まで、何を食べても下痢（お食事中の方はごめんなさい）ばかりの時期がありました。 ご飯を食べては「今回は大丈夫かな…？」。 おなかを壊しては「あれがいけなかったのかな？」。 一日に何度も下痢をして、時には布…

今日の朝は紅茶とともに。 いつもコーヒーなのですが、在庫がなくなったのと、旦那さんが出先でコーヒー飲むからと主張してきたので紅茶になりました。 右のポットはイタリアから直輸入してきた大好きな相棒です。ローマの素敵なティールームで買いました。 …

夕方というには少し早いですが、やるべきことが終わったのではてなの世界へやってきました。 今日はお遊びに「消しゴムはんこ」掘ってみたんですが、存外難しくてショックを受けました。 いたずら描きした熊の絵がかわいくできたから「これはっ、はんこにし…

「 わが心の～ 」って、付けると何でも大層なことになる印象を受けますね。 これって何につけてもしっくり来てしまいます。 「わが」だけでも響きが格好つけているのに、「心の」まで付いてしまうとさらに”浸ってる感”が強まる気がします。 ジャイアンもよく…

今日の夕飯は酢豚！！ 甘酢あんはこの御方のレシピを参考にしました。おいしいお味です。 （ 甘酢あんが美味しい♪♪酢豚(酢鶏) by ぷるベリー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが176万品 ） でもお肉の下味は要らないかも。 臭みを消すのにお酒適量…

出来上がっておりました！ ふるふる… ぷるぷる… キューティーハニー！！ まさに「ゼリー萌え」とはこのことです。 ちょっと衝撃を与えるだけで可愛らしく揺れる…。 世の女子もゼリーみたいになればモテモテなのではないでしょうか。ゼリー系女子。どうかな？…